Запаллар – это одно из самых популярных блюд узбекской кухни, которое завоевало популярность за пределами страны благодаря своему неповторимому вкусу и аромату. Это тонкие лепешки, начиненные мясом, овощами или тыквой, которые запекаются в тандыре или на сковороде.
Запаллар – это не просто еда, это настоящее искусство, которое передается из поколения в поколение. Готовить запаллар – это целый ритуал, который требует определенных навыков и терпения. Каждая хозяйка имеет свой секрет приготовления этого блюда, который делает его неповторимым.
Сочетание хрустящей корочки и нежного начинки, приправленной специями, делает запаллар по-настоящему вкусным и аппетитным блюдом, которое приятно наслаждаться в компании друзей и близких.
Содержание