Переплетение вкусов, загадочность ароматов и щедрость столов — все это символы уральской кухни. Регион, в котором природа дарит свои сокровища, а люди наделяют их проницательностью и мастерством, познакомит вас с неповторимыми вкусовыми комбинациями.
Среди прочих блюд, которые занимают особое место в сердцах уральцев, особенно выделяются «генеральские» и «гаишничьи» пельмени. Их секретный рецепт хранится как ценное наследие и передается из поколения в поколение.
Совершивший уникальное путешествие по просторам уральской гостеприимности, деликатесам и самобытной кулинарии, не обойдется стороной этот кулинарный феномен. Это настоящая автографная печать региона, отражающая его духовную историю, традиции и особенности.
Содержание