Лук – один из самых популярных овощей, который используется в кулинарии по всему миру. Он добавляет блюдам неповторимый аромат и вкус. Лук можно использовать в различных вариантах – свежим, жареным, маринованным. Одним из самых любимых способов приготовления лука является его жарка до хрустящего состояния. Этот рецепт хрустящего лука от шеф-повара Ивлева поможет вам приготовить это вкусное блюдо легко и быстро.
Для приготовления хрустящего лука вам понадобится:
- Лук – 2-3 шт.
- Мука – 2 ст. л.
- Соль, перец – по вкусу
- Масло для жарки
Сначала необходимо очистить лук и нарезать его тонкими кольцами. Затем обвалять лук в муке, добавив соль и перец по вкусу. Разогреть масло в сковороде и обжарить лук до золотистого цвета. Выложить готовый хрустящий лук на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла. Готово!
Содержание