Хинкали – это одно из самых популярных блюд грузинской кухни, которое обязательно нужно попробовать. Но что делать, если у вас остались хинкали от предыдущего ужина и вы хотите их разогреть? Не беспокойтесь, существует несколько способов сделать это быстро и так, чтобы хинкали остались сочными и вкусными.
Первый способ – паровая обработка. Для этого достаточно нагреть воду в кастрюле, поставить на нее паровую корзину или дуршлаг, выложить хинкали на них и накрыть крышкой. Через несколько минут хинкали будут разогреты и готовы к подаче.
Второй способ – обжарка в сковороде. Нагрейте сковороду с небольшим количеством масла, выложите хинкали и обжаривайте их с двух сторон до появления золотистой корочки. Такой способ придаст хинкалям дополнительный аромат и хрустящий вкус.