Хаггис – это традиционное шотландское блюдо, которое стало популярным не только в Шотландии, но и за ее пределами. Однако мало кто знает, что существует его американский вариант, получивший название «ковбои хаггис». Это интересное сочетание шотландской кулинарной традиции и американского влияния.
История ковбои хаггис связана с миграцией шотландцев в Соединенные Штаты Америки, где они адаптировали свое любимое блюдо под местные продукты и вкусы. Таким образом, появился новый вариант хаггиса, который получил название «ковбои хаггис».
Рецепт ковбои хаггис включает в себя традиционные ингредиенты хаггиса, такие как овечья легкоперевариваемая пища, лук, ячменную кашу и специи, но с добавлением американского акцента, например, говядины и острых перцев. Это блюдо обладает необычным вкусом и запахом, который покоряет сердца гурманов.