Китайская кухня поражает своим разнообразием и уникальными блюдами, которые могут показаться необычными для западного вкуса. Одним из таких является предпочтение китайцев к яйцам и мозговой косточке как основным ингредиентам в различных блюдах.
Яйца в китайской кухне используются в различных вариантах приготовления: вареные, жареные, маринованные и даже ферментированные. Они являются не только источником белка, но и символом богатства и процветания.
Мозговая косточка, считается деликатесом в китайской кухне, и используется в различных блюдах, придавая им особый вкус и текстуру. Этот продукт ценится за свои питательные свойства и способствует укреплению здоровья.
Содержание