Свиные шкурки по корейски – это вкусное и пикантное блюдо, которое отлично подходит как закуска к пиву или просто к обеду. Приготовить его в домашних условиях не так уж и сложно, если следовать определенным шагам.
Главный ингредиент – это, конечно же, свиные шкурки. Они должны быть хорошо промыты и очищены от лишних волосков. Для маринада понадобятся соевый соус, чеснок, имбирь, сахар, кунжутное масло и острый перец.
Приготовление начинается с того, что свиные шкурки нужно отварить до мягкости. После этого их следует нарезать на полоски и обжарить на сковороде до золотистого цвета. Затем шкурки укладываются в маринад и оставляются на несколько часов или лучше на ночь.
Содержание