Курица, запеченная в духовке, – это прекрасное блюдо, которое приготовить совсем несложно. Сочная и ароматная, она станет настоящим украшением вашего стола. В данной статье мы подробно расскажем вам, как правильно приготовить половину курицы в духовке шаг за шагом.
Первым шагом в приготовлении курицы в духовке является подготовка маринада. Смешайте оливковое масло, сок лимона, измельченный чеснок, травы и специи по вашему вкусу. Этот маринад придаст курице неповторимый вкус и аромат.
Далее необходимо разделить курицу на половинки, промыть их водой и высушить бумажными полотенцами. После этого каждую половинку курицы щедро смажьте приготовленным маринадом, чтобы мясо пропиталось вкусом. Оставьте курицу в маринаде на несколько часов, чтобы она насытилась ароматами и специями.