Фритата — это итальянское блюдо, похожее на омлет, но более насыщенное и сытное. Она отлично подходит для завтрака, обеда или ужина, а также может быть отличным вариантом для перекуса. Готовится фритата очень просто и быстро, а ее рецепт легко адаптировать под свои вкусы и предпочтения.
Основные ингредиенты для фритаты: яйца, молоко (или сливки), овощи (помидоры, шпинат, грибы и т.д.), сыр, специи (соль, перец, зелень). Выбор ингредиентов зависит от ваших предпочтений и наличия продуктов в холодильнике.
Приготовление фритаты не займет у вас много времени. Просто разбейте яйца в миску, добавьте молоко, нарезанные овощи и сыр, посолите, поперчите, добавьте зелень и хорошенько все перемешайте. Затем вылейте смесь в разогретую сковороду и готовьте на среднем огне до готовности.