Эклеры – это изысканное и вкусное лакомство, которое можно приготовить даже в домашних условиях. Сочное тесто, нежный заварной крем и аппетитная глазурь делают этот десерт незабываемым. Если вы хотите научиться готовить эклеры самостоятельно, вам поможет наш пошаговый видео-рецепт.
Шаг 1: Приготовление теста
Для начала приготовьте тесто для эклеров. Смешайте воду, масло и соль в кастрюле и доведите до кипения. После этого добавьте муку и быстро перемешайте, чтобы избежать комков. Доведите тесто до состояния гладкой массы и оставьте на небольшое время остыть.
Примечание: Важно не доводить тесто до кипения, чтобы избежать его пересушивания.
Содержание