Минтай – популярная рыба, которая обладает нежным мясом и приятным вкусом. Однако, разделать минтай на филе без костей может показаться сложной задачей для некоторых людей. В этой статье мы расскажем вам, как быстро и легко справиться с этой задачей.
Первым шагом в процессе разделки минтая на филе является удаление головы и хвоста рыбы. Для этого достаточно острым ножом сделать надрез вокруг головы и отрезать ее. Затем поворачиваем рыбу и отрезаем хвост. Теперь можно переходить к следующему этапу.
Следующим шагом является удаление кожи с рыбы. Для этого нужно острым ножом сделать надрез вдоль спины минтая и аккуратно отделить кожу от мяса. После этого можно приступать к удалению костей.
Содержание