Гулмохи – это одно из самых популярных и любимых национальных блюд в Таджикистане. Это тонкий слоеный лепешек, который готовят из муки, воды и масла. Гулмохи часто подают к различным блюдам, таким как плов, шашлык или супы, и его часто употребляют вместо хлеба.
В приготовлении гулмохи есть своя технология, которая передается из поколения в поколение. Чтобы получить идеально тонкий и воздушный лепешек, нужно мастерство и терпение. При этом каждая хозяйка имеет свой секрет приготовления, который делает ее гулмохи неповторимым.
В этой статье вы найдете видео-уроки по приготовлению гулмохи, фотографии самых аппетитных экземпляров и свежие новости о традициях и обычаях, связанных с этим вкусным блюдом в Таджикистане.
Содержание